Zuivel
Voeg meer waarde toe aan uw melk!
Meer waarde zuivel
Het zijn uitdagende tijden voor de zuivelindustrie. Reden daarvoor zijn externe marktfactoren als:
- de rijpheid van de zuivelmarkt
- toenemende kosten- en prijsvolatiliteit voor grondstoffen, soms zelfs een tekort aan melk, room of droge melkproducten
- toenemende prijsgevoeligheid van consumenten
- wereldwijde aandacht onder consumenten voor duurzamere processen
- toenemende macht van retailers en groeiend aandeel van huismerkproducten met prijsconcessies van producenten tot gevolg
- politieke besluiten, zoals het einde van het EU-beleid voor melkquota
Avebe pakt die veelzijdige uitdagingen aan via innovatieve concepten op aardappelbasis die onze klanten helpen om alles uit hun waardevolle melk te halen wat erin zit.
Aardappelzetmeel
Avebe biedt oplossingen voor een breed scala aan zuivelproducten, zoals verse kaas, smelt- en imitatiekaas, yoghurt, desserts, ijs en nog veel meer. Onze overtuiging is dat inzicht in de lokale dynamiek en verwerkingsomstandigheden essentieel zijn op weg naar succes. Wij stemmen onze concepten en oplossingen dan ook af op de behoeften van lokale zuivelproducten.
De productportefeuille van Avebe op het gebied van zuivel bestaat uit:
- Etenia™, een serie E-nummervrije aardappelzetmeelsoorten met unieke textuureigenschappen
- Eliane™, onze serie waxy-aardappelen met diverse unieke functies
- Perfectamyl™ en Perfectagel™, onze belangrijkste merken voor oplossingen in smelt- en imitatiekaas
