‘Free from’ aardappeleiwit
Aardappeleiwit
Solanic® is een serie natieve en hoogwaardige eiwitingrediënten uit een plantaardige bron: de aardappel. Een combinatie van een superieur texturerend vermogen met een uitstekend aminozuurprofiel.
Daar komt nog bij dat, anders dan bij veel andere dierlijke en plantaardige eiwitten uit soja, melk, eieren, tarwe en lupine, bij Solanic® aardappeleiwit geen allergie-informatie op het etiket hoeft te staan. Andere ‘free from’-eiwitten, zoals erwten, rijst en maïs, zijn een stuk minder functioneel. Daarmee is Solanic®200/300 de koploper op het gebied van ‘free from’ texturerende eiwitten.
De voordelen van Solanic® aardappeleiwit in het kort:
- Natieve-eiwitisolaten met een hoge zuiverheidsgraad
- Geen allergie-informatie op het etiket nodig
- Geschikt voor claims m.b.t. veganisme en diervriendelijkheid
- Koosjer- en halal-gecertificeerd
- Past bij een duurzamere stijl van leven