AVEBE kondigt met trots aan dat haar ETENIA™-productenreeks is genomineerd voor de Food Valley Award 2009.
Food Valley beloont jaarlijks de meest onderscheidende, vernieuwende en duurzame innovatie binnen de Nederlandse voedingsindustrie. Het doel van de Food Valley Award is vernieuwing van de voedings- en voedingsgerelateerde sector te stimuleren door veelbelovende, nieuwe initiatieven te belonen, die ook het concept van sociale verantwoordelijkheid van bedrijven (CSR) promoten. De winnaar van de Food Valley Award 2009 wordt bekend gemaakt tijdens de Food Valley Conferentie op 8 oktober 2009.
ETENIA™ is een boeiende productenreeks, specifiek ontwikkeld om laag vet producten zoals yoghurt een extra romige volle textuur te geven. Tevens heeft dit ingrediënt unieke sterk gelerende eigenschappen waardoor de dierlijke gelerende ingrediënten in bijvoorbeeld winegums kunnen worden vervangen.
ETENIA™ past zeer goed in de hedendaagse consumententrends als gezondheid, wellness, natuurlijk en veilig. ETENIA™ kan worden toegepast in onder meer zuivel, bakkerijwaren, ijs en snoepgoed.
ETENIA™ is samen met DSM Food Specialties ontwikkeld. AVEBE en DSM Food Specialties zijn in 2007 een strategisch samenwerkingsverband gestart. De combinatie van de deskundigheid op het gebied van enzymen van DSM en de kennis van zetmeel van AVEBE creëert nieuwe mogelijkheden voor de ontwikkeling van innovatieve producten voor de voedingsindustrie. ETENIA™ is het eerste resultaat van deze samenwerking.
Noot voor de redactie:
AVEBE U.A.
Veendam, 25 augustus 2009
Neem voor meer informatie contact op met Johan Russchen, tel.: +31(0)598 664208.
AVEBE is een aardappelzetmeelbedrijf dat oplossingen op zetmeelbasis maakt en verkoopt voor voeding, veevoer, papier, de bouw, textiel en kleefstoffen. AVEBE is wereldwijd actief, heeft productielocaties in Nederland, Duitsland en Zweden en heeft ongeveer 1300 werknemers. Het is de ambitie van AVEBE haar klanten te ondersteunen om innovatieve producten te ontwikkelen, gebaseerd op aardappelzetmeel. De strategie van AVEBE is gebaseerd op kostprijsleiderschap en innovatie. Info@AVEBE.COM
DSM Food Specialties is een toonaangevende producent van waardetoevoegende ingrediëntoplossingen voor de internationale voedings- en drankindustrie, en draagt op belangrijke wijze bij aan het succes van ´s werelds favoriete zuivelproducten, verwerkte voedselproducten, fruitsappen, alcoholische dranken en functionele voedselmerken. De toewijding van DSM Food Specialties om betrouwbare en traceerbare producten te produceren, die voldoen aan de strenge veiligheids- en duurzaamheidseisen van vandaag, is zichtbaar in de slogan van excellence voor voeding: Quality for Life™. Met zo’n 1400 medewerkers, verdeeld over 25 locaties wereldwijd, is DSM Food Specialties een wereldwijde speler. Zie voor meer informatie over DSM Food Specialties www.dsm-foodspecialties.com en www.qualityforlife.com.
Food Valley stimuleert innovatie in de Nederlandse agro-voedingssector. Nederland loopt voorop in de agro-voedingssector, waar de mogelijkheden onbeperkt zijn. Food Valley bevindt zich in Wageningen, het hart van voedingsonderzoek, en combineert kennis en ondernemerschap om een vruchtbare omgeving voor innovatie te creëren. www.foodvalley.nl/conference